Uitgebreid zoeken

Patat met frikadellen

De Skibiński’s eten vrijwel geen Pools eten in Nederland. Zélfs geen pierogi, het beroemdste Poolse gerecht. ‘De smaken kloppen niet.’ De producten die zij in Polen gebruikten, waren hier niet beschikbaar. Andrzej mist deze smaken ook niet. Hij vindt het eten hier veel te lekker. Van zijn buurvrouw leerde hij nasi en bami maken en zijn eerste contact met de Nederlandse snackbar was ook niet bepaald kortstondig.

‘Wij (het gezin) gaan er allemaal honderd procent voor. Niet dat eenmaal eten, nee, wij eten zeven dagen frietjes en frikadellen. [lacht] Omdat het lekker is, weet je wel.’


MondriaanstichtingVSB-fondsSNS ReaalPrins Bernard CultuurfondsOC&WVROM